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Ziegenkäse mit Speck

Ziegenkäse mit Speck

7. Juni, 2015

Rezept

Margarita

Eine herb- käsige Mischung mit feinem Aroma, der durch den Ziegenkäse ein tolle Abwechslung bietet.

Vorbereitung:

  1. Öl zum Braten
  2. Pfanne leicht anfetten
  3. Schneidbrett
  4. Messer

Zutaten

  • Ziegenkäse
  • Speck
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Ziegenkäse in Scheiben, ca. 1 ½ cm dick, schneiden,

Schinkenspeck, ohne Knorpel, um Käsescheiben wickeln. Auf Speckenden anbraten, damit  der Käse verschlossen wird. Nicht zu heiß anbraten in Ölgemisch. Zum Schluss pfeffern.

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